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游运城读华夏历史揽黄河品饮食文化 [复制链接]

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游运城,读华夏历史;?揽*河,品饮食文化。古老的饮食文化,在河东大地上传颂着老故事、老古经:灶王爷吃糖瓜赵波“腊月二十三,灶爷要升天;上天言好事,下界保平安。”在很早很早以前,家家户户的锅台边都供着一个神仙,叫“灶王爷”“灶君爷”。椐说,这是玉皇大帝派下来到各家各户监督吃喝的,那家勤俭节约,那家铺张浪费,灶王爷每天都记一笔账,每年腊月二十三上天,向玉皇大帝报告人间情事,大年三十再迎回人间,开始新的一年监督工作。一开始,人们对灶君爷很敬重,有什么好吃好喝,总是让灶君爷先吃先喝。可是,灶君爷又馋又懒,整天胡吃闷睡,对人间的饥饱冷暖从不记在心上。有一年的腊月二十三,灶君爷回到天宫见到玉皇大帝,磕了头,行了礼,玉皇大帝问他:“人间生活是否节俭?”灶君爷一听,懵了,不知说什么好,他忽然想起人间百姓用白面打浆糊粘鞋底的事,便添油加醋地说:“唉!真是一言难尽,你不知道啊,世上人拿着粮食不当一回事,他们把白面打糊糊踩在脚底下,一点都不珍惜。”玉皇大帝一听,顿时火冒三丈,大声喊道:“这还了得,小民们竞然这样做贱粮食,真是无法无天,明年一定要先早后涝,叫人间一点收成都没有,看他们还敢不敢作贱粮食?”玉皇大帝说到做到,到了第二年,春天种庄稼的时候先是大旱,种子发不了芽,到了秋天,连阴雨下了七七四十九天,庄稼颗粒未收。闹得人间少吃缺穿,只好吃树皮,挖野菜充饥。后来,太白金星泄露了天机,人间百姓才知道是灶君爷告了谎状,个个恨得咬牙切齿。大伙就想办法惩罚灶君爷,从那时候起,人们谁也不给灶君爷烧香上供了。家家户户把灶君爷钉在火墙上,让他光看吃不上。又一年腊月二十三,灶君爷又要上天见玉皇大帝,为使他不再说谎,人们趁他上天的机会,家家户户用糖稀做糖瓜来上供。灶君爷嘴馋,一见糖瓜很稀罕,一个按一个往嘴里塞。糖瓜一化,灶君爷上牙紧粘下牙,上嘴唇紧贴下嘴唇,嘴张不开,不能说话,到了天上一句话也没有对玉皇大帝说成。玉皇大帝怎么问,他都哼.哼。玉皇大帝认为人间已不浪费粮食了。第二年,玉皇大帝让人间风调雨顺,粮食大丰收,人们又过上了正常的生话。打那以后,每年腊月二十三祭灶,都要供上糖瓜。一直流传到现在,形成了民俗民风。蒲剧《彩楼记》中“祭灶”一折,把“祭灶”活动演义的惟妙惟肖。腊月二十三,在院子里摆上香案,插上香,摆上祭品糖瓜。男:娘子,请。女:请。男:请来登毡。女:那有什么毡啊?男:唉,花落枝不败,人穷排场在。请来登毡。女:请。男唱:灶君爷爷请明鉴女唱:我夫妻身贫心诚虔男唱:今天腊月二十三女唱:烦劳你金玉良言奏上天,你奏我夫君满腹才学未施展男唱:难解燃眉饥和寒女唱:再奏这愚贤不分,人情冷暖,一桩桩、一件件男唱:奏到了灵霄宝剑玉帝面前女唱:保佑我夫君金榜题名壮志展男唱:才不负我十年寒窗读圣贤女唱:一旦我夫君把鳌头占男唱:我满炉焚香杀猪宰羊谢苍天女唱:到那时你我夫妻苦尽甜来称心愿男唱:到那时你我夫妻也敢站在人面前女唱:到那时龙抬头凤趐展男唱:我戴乌纱穿蟒袍女唱:我披霞披戴凤冠合唱:咱双双乘坐八抬轿男唱:高头骏马走在前,穿罗纱,人声喧女唱:大街小巷去夸官男唱:夫人啊女唱:老爷啊合唱:高高兴兴心欢喜女白:咱千万不要过他相府门前男白:唉,咱偏偏要过他相府门前唱:抖一抖威严预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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