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眼下，绥阳县太白镇太平村的方竹笋迎来采收旺季，采笋工人穿梭于竹林间，采笋、背笋、剥笋，一片繁忙景象。
采笋工人将采摘的竹笋去完壳，左手掌笋，右手持刀，熟练地薄薄剃上一层后，手指一卷尖端的笋皮，再反方向转上几圈，用力一提，白白净净的笋子就出来了。看似小小的方竹笋，产量高，价格好，给当地村民铺就了致富路。
太平村村民李德琴说：“我在这里采笋子有好几年了，平均每天算下来能有多元工钱，平时还能照顾到家庭，还是挺不错的。”
近年来，太白镇因地制宜，充分利用海拔高度、气候条件等有利因素，大力做起“竹”文章，充分发挥能人大户带动作用，以增加农民收入为目标，带领群众发展方竹种植，实现增产增收。
张翼飞就是其中一位方竹种植大户，从二十几年前独自一人开荒山、种竹苗，到现在竹子遍布整个山林，他深知其中的艰辛。近几年方竹的不断增收，让他鼓起钱袋子的同时也收获了满满的喜悦与成就感，更加坚定了种植方竹的信心。
“我从年承包这片荒山，面积近三千亩，通过辛苦的耕作和管护，现在的方竹林长势喜人，收获也比较好，不单是我一家人，而且还能带动当地的老百姓就业。”种植大户张翼飞说，“预计今年的产量在80吨左右，产值大概60多万，计划来年继续扩大种植面积，力争突破年产量吨，同时带动更多当地的老百姓一起增加收入。”
据了解，太白镇全镇方竹种植面积达7万余亩，产值近余万元，引领余户群众增收致富，种植方竹已经成为太白镇农户增收致富的支柱产业。
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