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吃美食跑安马ldquo我要上全 [复制链接]

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“我要上全运”百场马拉松00“安康高新区·万达杯”半程马拉松赛开跑时间不断逼近为了更好的为各位跑步健儿服务智赛通将推出关于安康半马的各项攻略小编今天就为大家整理了美食攻略

安康地处南北交汇地带,在饮食习俗上表现出鲜明的东西杂陈、兼容并蓄的特点,美食小吃风味独特、品种丰实,其中安康蒸面、瀛湖桂鱼、镇坪腊肉、石泉河虾、紫阳蒸盆子最具安康饮食特色。

汉水风情美食之旅

这条线路以汉江为主线,突出“水和鱼”这一安康特色美食资源。有汉江鱼宴、紫阳蒸盆子、石泉鲶鱼炖豆腐、汉阴白火石汆汤、烩面片、炕炕馍、安康八大件、银鱼鸡蛋羹、清蒸鸭嘴鱼、油炸小河虾、秘制红尾鱼等。

▲炕炕馍

鲶鱼炖豆腐是石泉的一道名菜,味道麻辣可口,极具川菜风格。到石泉欣赏大自然*斧神工的杰作汉江燕翔洞,去曲径通幽的中坝峡谷感受心灵的宁静,再吃一顿鲶鱼炖豆腐绝对不虚此行。

▲鲶鱼炖豆腐

汉阴享有“陕菜之乡”的美誉,白火石汆汤、涧池烩面片、蒲溪炕炕馍、酸辣茴香小鱼,每一道菜都能让你食欲大开。饱了口福还可以到汉阴凤堰古梯田饱眼福,层层叠叠的金色稻浪随风起伏,一派收获的喜悦令人沉醉。

▲酸辣茴香小鱼

紫阳蒸盆子是安康闻名遐迩的一道地方名菜,源于紫阳,百年相传。以上好的莲藕、猪脚、鸡块和蛋饺分层叠放,配以独特的佐料,用大锅隔火慢蒸而成,肉烂汤浓,是来安康必须品尝的一道美味。吃蒸盆子,拜悟真观,上茶山,听民歌,紫阳味道定让你回味无穷。

▲紫阳蒸盆子

旬阳八大件是集中体现陕南饮食文化的一道宴席。四荤四素,中间放醋,上清下白,四角见肉。其菜品搭配、摆放、吃法都很有讲究,已被列入陕西非物质文化保护名录。品尝正宗的八大件一定要去旬阳的太极城和蜀河古镇,正是这里深厚的汉水文化积淀,造就了其独特的饮食文化。

▲旬阳八大件

白河位于安康的最东端。置身省级文化旅游街区桥儿沟,当你沿着曲折蔓延的巷道拾阶而上,感受它自然古朴文化魅力的时候,一定记住要品尝白河肉糕。白河肉糕以优质猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等为原料,用多种辛香配料蒸制而成,营养丰富,细嫩可口,老幼皆宜。

▲白河肉糕

巴山生态美食之旅

这条线路位于安康南部巴山地区,特色美食主要有富硒魔芋、岚皋吊罐肉,镇坪药膳鸡、腊肉,平利茶宴等。

在山脚下的巴人部落,有一种独特的烹饪方式叫“吊罐肉”,它将山中的各种野味放入铁罐中慢慢炖煮,口感香浓,营养丰富。

▲吊罐肉

岚皋也是著名的魔芋之乡,魔芋的加工和吃法多种多样,是不可错过的营养美味。享受了岚皋的美食,千万别忘了去千层河、神河源景区赏红叶、观秋池,那里有一个美轮美奂的童话世界等着你的到来。

▲魔芋食品

▲腊肉

平利盛产茶叶和绞股蓝,智慧的平利人将茶叶端上了餐桌,将茶叶做成各色菜肴,或与其他食材一起烹饪,清新淡雅、回味无穷,别有一番风味。来到平利一定要品茶吃茶。

▲绞股蓝镇坪位于安康最南部,药膳鸡是镇坪美食的代表,选用上好的土鸡,放入百合、陈皮、莲子等中药食材,用文火慢慢蒸煮,汤汁香浓、营养丰富。镇坪因处在巴山深处,山货特别多,有腊肉、土豆、木耳等许多特产。

▲药膳鸡

园林城市美食之旅

▲安康蒸面

中心城区也是安康各种小吃美食的荟萃之地,是真正的吃货天堂。早点来一盘“能喝汤的面皮”安康蒸面,再配上一个刚出炉的芝麻烧饼,或是来上一碗热气腾腾、汤浓肉烂的羊肉泡馍,让你一天都是好心情。

▲羊肉泡馍

安康的美食小吃还有浆粑馍、千层花卷、苦荞馒头、搅团面鱼、酸菜糊涂面等,这些都是地道的安康味道。水西门、鼓楼街、东关民俗一条街,是安康美食小吃的集中街区,跑友可以在这里尽情体验舌尖上的安康。

▲酸菜糊涂面

秦岭森林美食之旅

地处秦岭腹地的宁陕,所产板栗品种优良,素以颗粒肥大、栗仁丰满、甘甜芳香、营养丰富而著称。所产豆腐干,以秦巴地区高山*豆为原料,手工磨成豆腐后,切成小方形拌上佐料晾制而成,柔韧晶莹、回味耐嚼,是深受游客喜爱的旅游特产。

看到这里小伙伴们是不是要流口水了呢所以走吧一起去尝尝安康的味道!比赛报名报名时间即日起至00年11月8日18:00(报满即止)报名费用半程马拉松项目60元人民币/人10公里项目30元人民币/人男女5公里项目不收取报名费报名方式线上:

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