味道台州middot美食品鉴暨台州菜 [复制链接]

年4月22日台州市餐饮行业协会围绕台州菜“创新、发展、融合、分享”的主题在台州耀达国际酒店举行味道台州·美食品鉴暨台州菜“走出去”战略高峰论坛活动。

参加本次活动的有市*府、部门分管领导、特邀嘉宾、教授专家、省协会会长、全省十一地市协会秘书长、全体会员代表、新闻媒体等。

大会嘉宾致辞——浙江省餐饮行业协会会长章凤仙

大会嘉宾致辞——台州市商务局副局长应才波

台州菜”走出去“战略高峰论坛隆重启幕

主题发言

李锦记（中国）高级全国厨务顾问——杨春晖

雷迪森酒店管理公司CEO——章乃华

浙江农业商贸职业学院副院长——周洪星

台州兴隆餐饮集团公司董事长——潘兴永

台州市四川商会秘书长——罗明

圆桌论坛

签约仪式

深夜食堂与台州餐协签署战略合作仪式

台州映像与台州餐协签署战略合作仪式

台州市餐饮企业家俱乐部揭牌仪式

台州市餐饮行业协会副会长陈伟峰宣读会员增补报告

年台州餐饮年度颁奖盛典

获得年度最具有影响力品牌企业的是：台州开元大酒店、台州方远国际大酒店、台州刻龙海港城、台州顺记餐饮管理有限公司、临海华侨大酒店、温岭兴隆大酒店、三门新大华酒店、台州乔波食品有限公司。

获得年度台州餐饮”风云人物“的是：陈伟峰、章可*、柳鹏飞、潘兴永、王兴友、王金宝。

获得年度台州餐饮”新锐人物“的是：王以洲、马凌涛、裘海威、王朝*、林海、徐明方、李卫剑、胡余恩。

获得年度台州餐饮：服务明星”的是：孙梦雨、莫婷婷、王仲琼、张玲玲、叶慧、马海燕、吴燕茹、胡艳。

获得年度台州餐饮“金汤勺厨师长”的是：朱德其、陈冬诚、沈以*、郑灵超、张彧、蔡林力、王荣华、金弘贇、任典君、杨柳青。

获得年度台州餐饮“时尚餐厅”的是：刻龙果木烤鸭、马先生小火锅店、枫桥夜泊、波克大叔自助餐厅。

获得年度台州餐饮“先进协会”的是：临海市餐饮行业协会、天台县餐饮行业协会、玉环县旅游饭店餐饮行业协会、*岩区烹饪协会。

获得年度台州餐饮协会“优秀工作者”的是：沈卓辉、王春芬、叶祥富、王以洲、陈方利、李胜利、邹连青、王浩、王成武、徐少华、张华柳、谢声华、赵喜红、张小伟、姜青松、瞿夏莹、乔波。

晚宴

晚宴致辞——台州市餐饮行业协会会长王兴友

晚宴节目

玉环长城宾馆李长鹏——《呼伦贝尔大草原》

玉环长城宾馆林玉丽、陈彩香——快板《吃海鲜》

旗袍秀

方远国际大酒店徐永*——《我的中国心》

舌尖上台州味道现场评选与颁奖

各地协会、专家对宴会获奖菜肴颁奖

1、最具有创意菜：琵琶虾刺身拼盘、黑蒜炖羊肚菌；2、最值得推崇的点心：糊拉呔、鸳鸯麦饼、三粉圆、乌饭麻糍；3最亮本土菜：白灼野生白虾拼盘、石锅手撕豆腐；4、最和菜：鲍汁糯米香芋、火腿原味甜豆仁；5、最有区域特色菜：特色翻碗肉、玉环七星鰻鲞；6、最挑逗舌尖的菜：特色三门望朝、玉环干烹跳鱼；7、最潮台州菜：家烧东海昌鱼、香煎三门青蟹。

这是一届台州餐饮行业的盛会，一场餐饮文化交流的饕餮盛宴，一次台州餐饮业创新的尝试；衷心祝愿台州餐饮行业的同仁能携手并进，风雨同舟，共创台州餐饮业美好未来。我们也相信“台州菜”在不远的将来，定能走向全中国，枝繁叶茂，绚丽绽放。

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