民俗产业的发展，重在挖掘内涵、展示乡村文化韵味。探寻乡愁，是其中一个看点，但绝不是民俗经济的全部
游客在陕西太白县咀头镇白云村游玩刘潇
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在陕西省县域方阵之中，太白县以四个“最”的特色，成为绝无仅有的亮点：
县城海拔在米以上，为陕西最高之城；绿色植被覆盖率95%，森林覆盖率高达91.96%，为陕西最绿之城；年平均气温7.7℃，夏季平均气温仅19℃，拥有关中八景之一的“太白积雪六月天”，为陕西最凉之城；横跨长江、黄河两大流域，关中、陕南两种文化碰撞交融，“秦岭四宝”同栖于此，为陕西最奇之城。
依托“四最”特色，太白县大力发展民宿旅游，年接待游客万人次，旅游综合收入14.1亿元。在此期间，作为“农家乐”升级版的“民宿经济”悄然兴起，初步形成一条集农业产业、文化、旅游为一体融合发展的乡村民宿旅游的路子，打造了太白绿色经济升级版。
火起来的太白民宿经济
“进得来”。只有聚集了更多的人气，才能带来更多的经济效益。着力破解交通瓶颈，实施建设总投资亿元的太凤、眉太高速，开展通村道路、景区休闲栈道、入户道路等基础设施延伸提升工程，同步推进游客接待服务中心、停车场等配套设施建设，着力打造宝鸡后花园和西安两小时经济圈。全域推进美丽乡村建设，集中打造了梦幻山水黄柏塬、药王仙居柴胡山、白云生处有人家等一批有颜值、有内涵的美丽乡村，累计建成市级美丽乡村11个、县级美丽乡村25个，为县域民宿旅游发展铺染了靓丽底色。做活冰雪经济活力，引进15亿元的鳌山滑雪场项目，打造以高山滑雪、时尚运动为核心的旅游特色小镇，变冷资源为热经济。持续建设万亩花海，打造集赏花、休闲、旅游为一体的特色园区，变“开门见山”为“开门见花”，走出了一条农旅结合的新路子。
“住得下”。坚持统一规划、差异化实施，发展各具风格的精品民宿。通过房屋改造、环境整治、内部功能提升，把乡村民房变为乡村美舍，全县目前有“农家乐”“农舍”户，客房数5间以上的83户，以黄柏塬镇鳌山湑水最具特色。由村级集体经济牵头，对村上原有的土木结构房屋进行提升改造，扩大建设规模，按集体经济经营管理，打造示范性民宿，以白云村、七里川民宿为代表，把农村集体的“死资源”变为“活资产”。引进企业流转农民房屋，一体打造现代化豪华版民宿旅游集群，以鳌山石头小筑、灵丹庙知青大院等为代表最具规模，以塘口村88英里、若无山、薄雾山居等为代表最具特色，增加了民宿旅游知名度和影响力。
“留得住”。一幢民宿能够吸引人，关键在于它激发了游客对当地文化生活方式的好奇。近年来，我们充分挖掘本土三国文化资源，打造衙岭三国文化主题公园，引导民间社会组织力量，不断加大文化、艺术创作，民间快板、锣鼓、秦腔戏等文艺活动，不断丰富民宿旅游发展内涵。围绕避暑旅游核心，组织开展休闲垂钓、农耕劳作、帐篷宿营、童年回忆、采风摄影等一系列体验活动，组织开展了户外避暑旅游、文化旅游节等节庆活动，提供高山蔬菜、洋芋糍粑等太白特色“舌尖系列”美食，开通西安—太白冰雪运动旅游大巴专线，逐步建立了集吃农家饭菜、住农家庭院、购土特产品、游生态乡村为一体的旅游服务新模式，让游客有“赏”有“玩”。
“火得久”。民宿旅游发展靠的是党委政府的大力支持，关键的是村级的回应、品牌专家的参与、各方的良性互动，才能持续健康发展。太白县专门成立民宿发展工作领导小组，统筹推进民宿旅游发展。先后多次组织镇村负责人赴西安市长安区、蓝田县、汉中市留坝县等地实地考察学习，详细了解民宿建设规划、经营管理等经验做法，进一步解放思想、开拓视野、启迪智慧。以农村人居环境整治为重要抓手，全力争创省级乡村振兴示范县，实行县级领导包抓帮扶机制，每月各包抓县级领导指导工作不少于4次，每周各包抓部门派出力量50%以上。对研究确定的5个市级、7个县级农村人居环境整治重点村，每村先行拨付万、60万元经费，切实解决村级资金短缺问题，为民宿旅游发展奠定坚实基础。
并非单一地追随乡愁
民宿恰到好处地给了游客探寻乡愁的机会，让游客有一种“吾心安处即吾乡”的感觉。然而，在强劲的发展势头背后，仍存在一些问题，制约阻碍民宿旅游的发展。
民宿旅游发展无序化。当前，民宿产业发展表面是“遍地开花”，实则是“一哄而上”。缺少合理的统筹规划，必需的政策制度保障和有力的行业监管，存在着都管都不管的问题。大多是村干部或致富带头人利用自己的空房自发经营、有经济实力的人看中某个地方投资、村与企业合作经营的形式，没有引来国内民宿行业顶级品牌如大乐之野、朴宿、飞茑集、过云山居等的参与，档次不高，对年轻群体的吸引力不强，没有稳定的客户流。
民宿旅游发展非法化。《国家旅游民宿基本要求与评价》对于民宿经营规模、建筑设施、消防安全等只有基本的综合建议，《陕西省特色民宿示范标准》进行了细化和明确，但在实际操作中，民宿发展标准和要求还有灰色地带，而且民宿大多都具有先天性的短板。比如，有的民宿硬件配套不够规范，卫生设施差;有的建在山下、溪边，离地质灾害点很近，隐患重重。
民宿旅游发展同质化。目前，许多民宿重模仿、轻创意，主题不突出，特色不明显。表面上看在汇聚，实质上相互模仿、逐渐趋同，一方面建筑风格、室内装潢等硬件设施千篇一律，另一方面食宿服务、体验分享方面照搬照抄，缺少独具特色的经营理念以及游客向往的特色体验活动，地方特色体现得不充分。
民俗产业能否引爆全域旅游
民宿产业作为乡村振兴的突破点、农业供给侧结构性改革的切入点、全域旅游的引爆点，应该步步为营、逐步推进。
做优顶层设计。制定民宿产业发展相关规划和管理办法，明确发展方向、目标定位、保障措施等，与乡村振兴、城乡建设等各类规划有机统一。针对民宿产业发展进行创业就业能力培训，引进专业人才、盯紧“返乡人员”、开发富余劳力，着力提高整体修养，提供专业化、个性化的服务，满足游客对回“家”情怀的住宿体验需求。落实奖补政策，放宽信贷优惠政策，改善民宿外部环境、培育民宿附加产业。
加大产业招商。围绕全域旅游空间布局，选择民宿发展重点村，整村推进，开展民宿产业专题招商，引入国内民宿知名企业和知名品牌，着力打造精品民宿群。对不能满足整体建设要求，但是交通条件便利、位置优势显著、客流日趋稳定的村庄，开展单体精品特色民宿建设，突出品味档次、做亮品牌品质。积极鼓励村集体、村民个人，以资金、宅基地、村集体产权等入股，与企业合股，在家门口“挂出招牌”“撸起袖子”“穿起戏服”，开发农事活动、民俗活动，将农产品、乡村土特产品就地转化为旅游商品，实现原地招商。
改善村居环境。着力推进农村人居环境整治三年行动，把民宿产业纳入镇村建设规划编制，持续开展村容村貌提升工程。污水垃圾处理设施建设，“厕所革命”推进向民宿重点村倾斜，做到水电、网络、停车场、卫生、消防等设施完善，道路交通方便游客进出，通信网络方便游客交流沟通，娱乐设施满足游客休闲需求。要加快农村金融改革，降低村民贷款门槛，方便村民筹措资金，大力宣传农村土地流转政策，促进农村土地产权流转，为民宿产业发展提供用地保障。
拓宽销售渠道。坚持“政府做形象、企业做市场”，在“互联网+”、大数据背景下，民宿产品以线上、线下相结合营销。建立、等网络宣传渠道，结合时下流行的直播、开发民宿APP、建设民宿网站等，展示和推广民宿旅游，让游客更及时、直观感受民宿体验。组建民宿旅游协会，优化行业组织服务，使民宿在科学化、高效化、多元化发展的轨道上健康发展。线上线下进行推广，与景区旅行社合作，尝试与影视联姻，争取影视剧在县域取景，提升旅游品牌形象。
作者/来源：陕西网
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