Hi，各位仙贝粉们大家好！干货时间到～
继上篇广受读者好评。今天继续最深度、最地道、最专业的发掘日本的美食！
甄选日本各地值得一试的美食。希望能够成为大家日本旅游必不可少的”红宝书“（耶！）
～今天我们来讲讲～
东京篇（3）天妇罗
“天妇罗”虽是油炸物，但在日本是足以与刺身并驾齐驱的知名料理。一道大师级别的天妇罗，薄薄酥皮里，包裹着甘甜而有弹性的虾肉，随着切开后的咔哧一声，雪白的虾肉里，隐约藏着半透明的芯，入口Q弹、鲜美至极。
就有人问仙贝君，哪里有好吃天妇罗？今天就来给大家好好介绍一下日本代表性的天妇罗店，以容易预约的非米其林店为主。大家去日本的时候可以顺便品尝一下啊。
天ぷら新宿つな八総本店
天ぷら新宿つな八なんば店是一家天妇罗专营店，天妇罗是日本的传统饮食，做法一般是先用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金*色。吃起来非常酥脆而富有满足感。
つな八独到之处是从创业以来，一直追求着高品质使用专用油。经过多年的探索后，终于研发出了“つな八独创纯正芝麻油”。香醇的口味是其特征所在。用此油所炸出的天妇罗，入口松嫩而不油腻。最大极限地保留了原材料的鲜美，令人回味无穷。
中文名：天妇罗新宿tuna八总本店
营业时间：11:00~:30
9Ｆ
最近车站：東京メトロ 銀座駅 徒歩３分（B5出口）
人均消费：
[午]8,円~9,円
[晚]15,円~19,円
天一本店
年创业至今已经八十多年,广受*商名流的欢迎，发展到今天已经有几十家分店了~
虽然是炸物，一点都不腻，火候掌握的很好，没有过嫩或过老，并且毫无粘连感，用鲜脆二字形容再合适不过。且由于大部分炸的是海鲜类，入口也非常鲜美。配以“天一”特制酱汁一起食用，这般滋味只有尝过的人才能知道。
中文名：天一本店
营业时间：11:30~:00