?它表皮非常坚硬,跟榴莲有得一拼。
?它有着护肤美容、促进消化、抗菌消炎、清理肠道等功效。
?它可以直接切开食用~
?它就是生长在绥阳云上太白的“火参果”
?你吃过么？
深处绥阳北部高山地区的太白镇高坪村，今年以市场为导向，因地制宜加快推进产业结构调整，大力发展火参果种植，带动20余户贫困群众脱贫增收。
高坪村是全镇烤烟种植“专业村”，常年收购烤烟40万斤以上，该村由于连续30余年种植烤烟，部分土地已不能达到继续种植烤烟的条件，后来，该村经过多方考察，选择在无法继续种植烤烟的地里试种亩火参果。
火参果又名刺角瓜，原产于非洲卡拉哈里沙漠，肉质细腻多籽，口味清甜，食后口留余香，富含维生素C，目前在我省多地成功培育种植，具有较好的市场价值。
高坪村村民吴成均，曾是一名烤烟种植大户，长期种植近亩烤烟，年，吴成均得知同村有人种植火参果挣了钱，于是今年年初决定发展10余亩先“试水”。如今，吴成均的火参果地里挂满了一个个长满“锥子”的花绿色果子，十分新奇喜人。
吴成均告诉记者：“这些果子产量特别高，年初和一位正安县商人签下了销售订单，如今已卖出多个，预计全年有10多万元收益，比以前种植烤烟划算。”
高坪村贫困群众黎正洪已64岁，曾种植烤烟、豇豆等农作物，但对最终收入均不太满意，如今却对发展火参果情有独钟，今年共种植5亩火参果。在他看来，火参果种植便于管护，劳动强度不大，种植风险相对较小，收入也很可观，预计今年有5万元收入，明年还会扩大种植规模。
火参果现已逐渐成为促进高坪村村民脱贫致富的“后起新秀”，正成为高坪村一项新兴脱贫产业。
高坪村村委村主任赵玖明表示：“不止是火参果，高坪村还持续以产业结构调整为抓手，探索发展高粱、山银花等脱贫产业，不断拓宽群众增收路径。”
主办：中共绥阳县委宣传部
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校对:李珊珊
全媒记者:姚浩李前勇
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