国宴喝茅台，喜事家宴喝太白——太白酒因太白山而得名。秦岭山脉是我国长江、*河两大水系的分水岭、南北气候的分界线，秦岭主峰太白山海拔米，为我国内陆东部第一高山，孤峰独立，势如天柱，以高、寒、险、奇、秀而称雄华夏，“一日历四季，十里不同天”，“太白积雪六月天”是陕西关中著名的八景之一。太白山被誉为“天然动物园和植物园”、“第四纪冰川地貌地质博物馆”和“天然物种基因库”，是人类共同拥有的宝贵的自然遗产。