近日,CCTV2《回家吃饭》和江西卫视《非遗美食》正在陆续播出,披云曹小二等诸位中国徽菜大师、非遗传承人们也是登上荧屏。
说起《回家吃饭》,咱披云曹小二也算是熟人了,早在年便受邀参与拍摄《回家吃饭》,这次更是与饭小二隔千山万水在手机屏幕前连线,再展这中国名小吃——深渡毛豆腐特色风采!从油煎毛豆腐到红烧毛豆腐,就算是隔着屏幕也是口水直咽,恨不得马上品尝一番。
《非遗美食》是一款叙述各地非遗美食的节目,通过纪录片的拍摄手法展示美食的制作技艺,通过主持嘉宾的讲述,揭示非遗美食背后的故事。精巧细腻的画面,娓娓道来的故事,传播的是食物背后的文化意蕴。《非遗美食》饮水思源,通过记录一个个民族记忆的非遗美食,让人们更深入地了解中华饮食文化的博大精深和源远流长,唤起传承中华优秀传统文化,