新青年卡特惠来啦
3月25日新青年卡特惠商家①
辣无缺
凭新青年卡可享全单78折
②
碳烤羊腿
每周三持新青年卡享菜品68折！
③
司乎日式鲜面包（银泰店）
凭卡享7折
每卡每人限购一次，不与店内其他优惠同享
④
阿二骨煲
凭新青年卡享菜品7折
其他时间享菜品7.5折
锅底、酒水、调料除外
⑤
青木日式料理铁板烧
每周三凭新青年卡享自助8.5折优惠
原价元自助仅需元一位
⑥
伊木格沙龙每周三凭新青年卡享项目5折优惠
⑦
阿瓦山寨
凭新青年卡享菜品68折
特色菜、酒水饮料除外
青年卡客服
（如遇见无法打折等情况，可联系客服进行反馈处理）
这就是大名鼎鼎的
前方高能！
自控力不强的，
一定不要轻易尝试这家的酸菜鱼！
因为你会…不知不觉干掉三大碗白米饭，
然后……走路消食回家。
荷塘码头黑鱼馆温岭松门店
酸菜鱼在荷塘码头
颜值与美味并存的酸菜鱼
了解一下？
现杀黑鱼，5分钟薄到透光
好吃的酸菜鱼，对鱼肉新鲜的质量要求很高。进店里第一件事先溜到鱼池边选鱼，大力水手级别的黑鱼，活泼到一般人拿都拿不住。
杀鱼、片鱼十几年的老师傅亲自操刀，脱骨姿势神速，三两下只剩白嫩的鱼肉，光看就觉得超过瘾。
片鱼讲求厚薄均匀，薄如蝉翼。
手指都透得一清二楚，鱼刺被剃得一干二净，全程花了5分钟左右，下锅时就是鱼肉刚刚好的状态。
汤头鲜美：可以喝汤的酸菜鱼
吃酸菜鱼舒爽的节奏是：先尝一口汤，再吃鱼。光是想想口水就已经开始活跃，是时候收藏这样一份高阶版的吃鱼指南。
薄薄的一层鱼皮带着鱼肉，在酸汤中尽情吸汁。嫩滑的鱼肉一碰就散，丰满可口！
油光诱人的酸菜铺在松软香甜的五常米饭上，又是另一种滋味。酸菜鱼里的汤清爽不油腻，恨不得连汤都要喝干才算满足。
重头戏：招牌酸菜鱼
酸菜鱼一登场就芳香四溢，洁白的鱼片浸润在酸汤中，让人按耐不住~
后厨选用多种香料炼油，晾凉后再次加热
当温度烧至多度高温时
加入青花椒和辣椒等
再一股脑儿的浇到鱼片上
直接将香味锁进鱼肉里
夹起一块白嫩的鱼片，放入口中，轻轻一抿，所带来的细嫩柔滑，麻辣酸爽，味蕾顿时沸腾起来！
酸菜鱼要好吃，关键都在酸菜。四川老坛的酸菜是这条鱼的灵*，荷塘码头的酸菜源自古法炮制。
采用传统的腌制手法，历经10多天的日夜自然发酵，其大量乳酸菌和微量元素衍生而出，让人食之两颊生津。
再搭配自家腌制的萝卜，炒过后才够酸爽，煮再久都是那么脆爽~
重头戏：招牌水煮鱼
大大的一盆水煮鱼，漂浮着一层红艳艳的辣椒和褐色的麻椒，油呈沸滚状，散发着阵阵香气，拨开辣椒，浸没在透明油中的白花花鱼片露出来。
鱼片切得薄而均匀，经过高油温的“洗礼”，嫩滑异常，入口即化，又麻又辣又鲜，让人停不下筷子。
那油淋滋滋的声音和冒起的油泡，让人禁不住食欲猛增，水煮鱼好吃到炸裂，鱼肉又嫩又香，配着米饭吃一口瞬间幸福感爆棚。
趁着余味：涮涮涮涮涮
解决完一锅酸菜鱼，战斗才刚刚开始。加入高汤，摇身一变酸菜鱼火锅！这还有很多配菜可以选择，划算！
”碳烤牛蛙红糖麻糍奶豆腐口水鸡“白生生的肉块，红殷殷的油辣子”
选用肉质细嫩厚实的鸡腿肉
搭配秘制酱料的甜辣浓稠
每夹一块送入口中，都会觉得
甜辣适中、鸡肉鲜美
做开胃小菜也是再合适不过了
走进店里，你会发现
为了配合“荷塘”“码头”这一主题
店内装修全部围绕这两个元素组合
无论是团队、家庭聚餐还是情侣约会，
这里都是非常不错的选择！
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每周三凭新青年卡可享菜品8.5折优惠（酒水、饮料除外）
带上地址，走起~
荷塘码头.（松门店）