太白人的
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
炒：槐花炒鸡蛋做法：
1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。
2、热油。
3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。
4、出锅盛盘。
炒：清炒槐花做法：
1、炒锅内加少量油烧热。
2、倒入槐花快速煸炒。
3、加入适量盐和醋，翻炒出锅。
拌：凉拌槐花做法：
1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。
2、加适量盐和橄榄油拌均即可。
煎：槐花鸡蛋饼做法：
1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金*便可出锅啦！
包：槐花饺子做法：
1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。
2、槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。
3、包饺子、煮饺子。
4、开吃。
腌：槐花酱做法：
1、洗净的槐花在通风处控干水份（一天左右）。
2、加白糖搅拌。
3、静置一天。
4、柠檬1个，榨汁备用。
5、将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。
6、炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。
7、可以当果脯，也可以冲茶热饮。
熬：槐花粥做法：
1、糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
2、煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。
汤：槐花鸡蛋汤做法：
1、葱花、花椒爆锅，加水、虾米、盐，烧开。
2、槐花入锅。
3、待再次烧开后，淋入蛋液，用勺子推开，烧开即成。
泡：槐花茶做法：
1、将洗净的槐花晾干。
2、密封收藏起来放在冰箱里。
3、随时可以取出用开水冲泡，花香四溢。
槐花的长期保存方法当季的槐花焯水后挤去多余水份，
在冰箱里冷冻保存，可以随吃随取哦。
吃槐花健康小贴士槐树一般分为洋槐和国槐。国槐通常作为行道树栽种，不做食用。而洋槐花味道清香甘甜，富含芦丁、槐花二醇、维生素A等多种物质。
故洋槐花具有清热解*、凉血润肺、降血压、预防中风的功效，高血脂症或高胆固醇血症患者可以多食用。洋槐花还能治疗便血、尿血、痔血等血热病症，可煎水代茶饮，亦可与夏枯草、菊花、*芩等同用，可增清肝泻火明目之效。
那么它有没有禁忌呢？洋槐花虽然具有很高的营养价值，但在食用时也有一些禁忌。
由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。蒸槐花(槐花麦饭)不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人也不宜过量食用。同时，槐花有一种可导致过敏的物质，吃后在太阳下暴露极易诱发日光性皮炎，会在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水疱，属于过敏性体质的人最好不要食用。脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者也需慎服。同时，在采槐花时一定要除去枝、梗及杂质，以免误食发生意外，在采收槐花时可在槐树下铺布、席、塑料薄膜等再将花打落，防止沾上灰尘，污染槐花。
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