坐上地铁
逛吃西安
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在西安这样一个飞速发展的城市里,美食遍地开花,林林总总,不胜枚举。从街边最为寻常的凉皮、肉夹馍再到各类餐厅,大街小巷都有好吃的。所谓美食之都,说得一点也不假。枪枪花了三天三夜整理了这份最全西安地铁沿线美食指南,快沿着地铁一路吃下去吧~
P.S:部分小店可能以前介绍过,不过这一次跟以往不同的是,增加了地铁线路,方便大家前往觅食!还有部分站点因为太偏僻,就没有推荐店啦。攻略较长,先转到朋友圈收藏慢慢看啦!
1号线
??通化门站/新湘悦湘菜
建辉大厦的二楼的一家湖南餐厅。一度霸占西安湘菜榜第一的位置。
餐厅颜值与味道俱佳,除了最拿手的湘菜,还融合了*菜,其中炒拉条是很多人必点菜。点几道湘菜,喝两瓶儿乌苏,一顿饭的功夫,就转了天南地北两座城市。
??康复路站/后院民俗餐厅
店如其名,是关中的菜系。在吃饭之余还可以体验到关中地区以往百年的民俗文化,地理风情。水盆羊肉几乎是所有人去的必点菜,在吃的过程中,老板还会细细向你道来此菜的前世今生,又饱肚子,又涨姿势。
饸饹、羊汤、煎饼、夹馍……把老陕人的性格体现的淋漓尽致,无论是平日里自己吃饭,还是带外地朋友体验西安美食,都是一个好选择。
??朝阳门站/鹿鸣峪餐厅
这座似乎从《诗经》中穿越而来的餐厅颜值上绝对无可挑剔。辉煌灿烂,充满了艺术设计感。
在冷暖色调中无序跳跃,给你视觉上带来了极大的碰撞感。两层超大的用餐空间无论是任何需求几乎都可以满足,入夜后的霓虹下,更是如梦如幻。
菜品上也非常用心,厨师均来自西安各大星级酒店。每道菜都集时尚、文化与美味为一体。用色香味俱全来形容都略显苍白。任意点菜即可,基本不会踩雷。
??五路口站/双笙记火锅
西安形形色色的川味火锅里,双笙记像一匹黑马直冲上来,凭借实力与颜值圈粉无数。
新中式的装扮与前卫的餐具碗碟似乎分分钟让人穿越。主理人为了让大家都能够吃的舒服,特地把桌子之间的空隙都放到最大,保证私密互不影响。
这里的白锅用鸡架牛骨和猪骨熬成,红锅更是纯牛油锅,不加一丝清油。还原了地道的川味,让喜欢川味火锅的朋友一次吃到爽。
??北大街站/高迪花园牛排
来自加拿大的原切牛排在这里可以一次吃到爽,因为他的价格实在是太便宜。人均几十而已。店里的西班牙风格也让人十分放松,约上三五朋友,时间倏忽即逝。
原切牛排通常不需要太多调味料,一点海盐或是一点胡椒就可以了。吃进口中,牛肉的香气和肉汁逐渐扩散开来,回味无穷。而且脂肪含量很低,即使肥仔也可以放下担心,大口吃肉。
??洒金桥站/隐舍茶社酒吧
这个藏匿于城中,白天是茶夜晚醉酒的地方深受年轻人欢迎。这间茶酒被藤蔓植物和竹林包裹,隔断了“红尘”的喧嚣。
白天是喝茶的好去处,清幽淡雅的环境衬着茶香袅袅,白石细沙,清新自然。夜晚灯光骤变,连空气似乎都喝了几杯,变得微醺。
可以找一个闲来无事的周末,从下午开始潜进这里,约几位老友或伴侣,喝茶、听曲、最后大醉一场。听起来就十分有趣。
??玉祥门站/和四时日料
这间日料店在老城根里。算是“料亭”级别。整个就餐空间不设散位,只有包间,完美营造了安静的就餐体验。
吧台处悬挂一张冯唐的“喝”字,仅凭此字,就值得下酒三杯。之前余文乐、孙坚等明星来西安做节目时,也指定在他家吃饭。
店内所有的食材均是自日本空运而来,大厨师傅也都浸淫日料十数年,有着非常资深的经验,对每道菜的掌握也都炉火纯青,一顿鱼生,配两支靓酒,就是一顿完美的饭。
??劳动路站/中国秦川牛肉火锅
环境无可挑剔,最重要是味道也非常地道。牛肉汤的味道非常浓郁,肉味也足,又嫩又多汁,值得一说的是就连蒸蛋也都非常滑嫩。
吃法多种,可蒸可涮。一口吃秦川牛肉,一口吃海边生鲜,二者鲜味融合,鲜的连眉毛都掉了。
??开远门站/苏浙会馆
这家苏浙会馆已开了20余年,除了太好吃,想不到一家江浙菜为什么可以在西北屹立数年而不倒。装修虽然旧了,但胜在干净整洁,对一家老店来说,这些远不如口味重要。
茶香鸭、切片肘花、*鱼豆腐……这些菜在地道江浙味道上又贴近了陕西人的口味,吃起来不浓不淡刚刚好。
??皂河站/宜家餐厅
宜家来西安之后,给买家具的人带来了无限便利。之前需要网上订购,现在直接出门就是商场,立刻可以买到。除了家具,宜家的餐厅也非常有特色,走一圈后就可以拿到心仪的餐点。
中餐、西餐、意面、盖饭应有尽有,味道不算太好,但作为简餐来说已经足够了。最重要是所有的餐食都可以买回家,比起连锁快餐,疲惫休息时这里还是值得一去的。
??三桥站/掂档潮汕牛肉火锅
从三桥口出来,紧接着就是万象城。这座商城可谓是三桥附近人的福利了。涵盖几乎所有生活日用品的综合商业体让生活变得快捷又方便。在吃上自然也没有掉链子,地下一层和楼上两层布满了各种好吃的店。
掂档潮汕牛肉火锅是其中一家,这家来自潮汕的打边炉味道十分正点。汤底新鲜入味,浓郁不腻,手大牛魔王是必点菜,非常Q弹,佐沙茶酱吃,是川味火锅给不了的滋味。
2号线
??行*中心站/喜来稀肉
这家自开业后,就占据各大烤肉排行榜前三。也是很多韩国人心水的地方。木炭烤出来的肉远非电炉可比,光是这点,就足够甩西安一般店十里了。
肉质的重要性也不言而喻,猪五花和牛肋条必点,包着生菜吃爽脆浓香。吃完后用豆腐汤拌米饭,再点一些辣酱,三碗饭都不够。
??市图书馆站/沐鱼海鲜
本是一家私厨,后来实在是太过于火爆,又在明光路开了一家新店。是我在西安吃蒸海鲜里最用心有料的一家。紧邻机场让他家得天独厚,每天都可以最快速的运到最新鲜的海鲜。
除了扇贝、生蚝、龙利鱼这些常规品,还有天鹅蛋、鲍鱼、帝王蟹这些不太常见的品种。因为足够新鲜,所以没有丝毫异味,值得反复刷的一家店。
??大明宫西站/万荟轩粤菜
万怡酒店下的自助餐厅,环境自然不用多说,非常舒适。不同于传统酒店的西餐厅,万怡酒店请来了顺德的大厨开起了粤菜馆。从此,地道的粤菜再也不用奔波千里去广东吃了。
蒸笼类点心是一定要点的菜,点心用料和味道都非常扎实,一点也不投机取巧。其次还有龙虾和海鲜。做法多样,足够新鲜。最后再点一份甜品,吃到幸福的感觉。
??龙首原站/随遇·青涩小馆
这家是一家楼里的店,非常隐秘,进门后像是一家小型植物展,许多可爱的植物和逼真的小动物,店虽不大,却温馨可人。味道上非常出色,饭菜量也大。
酸菜龙利鱼锅里差不多有一斤多鱼,切得又肥又厚,吃起来无比过瘾。吃过鱼肉再点一些时蔬牛肉涮进去,比一般的火锅好吃太多。如果还不够,他家的肉饼和拉面也是一绝,但一定要趁热吃。
??安远门站/飞鹿餐饮
同样是一家酒店里的餐厅,对这里不熟的人几乎很难知道,不过一旦知道后就会因为太好吃而反复刷店。老板是汉中人,店里以陕南菜为主,地道美味。
凉菜里麻辣鸡非常出色,豆腐干、桑嫩芽也都清爽可口,勾人食欲。另外,他家的包间很多,适合各种宴会或聚会使用,对于经常需要商务宴请的朋友来说,是一个非常好的选择。
??钟楼站/胡串门
在粉巷里的一家串串店,门头清新,店内随处可见一些网络上的流行段子。在店里吃饭的漂亮妹子也极多。可以说是非常年轻化的一家串串店了。
他家的锅底比一般的火锅店还要正宗。白锅里用了灵芝,红锅里是足足一斤半牛油。菜品更是琳琅满目,甚至还包含小龙虾。饮料种类更多,足足有几十种可以挑选,是一个带给你无数惊喜的店。
??永宁门站/游园京梦
淮扬菜历来是国宴上的必备菜系。既有最清淡平和的本味菜,也有浓油赤酱可以调动味蕾的菜,这家北京SKP里的爆款餐厅,如今也来到了西安。园林一般的环境让人感受到了宋朝的雅致,每道菜都精致而有美味。
比如鸡汤大煮豆腐干丝,要把一块豆腐干切成28份以上的薄片,再切成细丝,用鸡汤烫煮,才可出锅。还有醪糟汤圆更是一绝,具体如何不细说,试过就知难忘。
??南稍门站/lightcal轻卡餐厅
时下越来越流行简餐与轻食,这家中贸广场里的轻食餐厅不仅环境出挑,味道也不差。打破了普通轻食店好看不好吃的怪圈。而且无论是餐食还是饮料,分量也都足够。尤其是牛肉和小土豆,吃下后饱腹感立现。
油腻的东西吃多了,来一些轻食给肠胃减少负担也不错,或者你想吃又怕变胖,那么点一份沙拉立刻满足你的需求。
??体育场站/有才叔的小馆
有才叔的店如今已经分布西安各地,但这家老店出品依旧出色。位置非常不起眼,但环境却极好,主要以回头客居多。木质结构的店里像是一家江湖小馆,傍晚入夜,闯进门来,点一壶酒灌下,整个人都无比舒畅。
最好吃的还算是番茄牛腩锅和酸菜鱼锅。肉嫩鱼美,吃的时候千万不要太急,容易咬到舌头,吃完后把汤汁浇到米饭上,还能再吃两大碗。
??小寨站/佛伦萨披萨
西安为数不多的那不勒斯经典火炉披萨,大众点评的好评度长居五星,下午五点后店里基本就没有空位了。火炉和纯手工是他家的特色,狂野和榴莲双拼更是好评率爆款的一份,几乎每桌必点。
一半海水和一半火焰的气质,各种肉类混搭着细线椒,软糯的榴莲香,非常出色又诱人。披萨吃过再来一份意面或着吞拿鱼沙拉,营养丰富,口感过瘾。
??纬一街站/九田家烤肉
九田家的果木烤肉是全国连锁,光西安就有七家。店内装修以韩式和日式为主,既有韩式的轻松,也有日式的简洁。暖*灯光的搭配,似乎说话都变得温和起来。
烤肉为主,牛肉的选择比较多。澳洲黑牛雪花牛肉的品质保证让每口肉都咬劲十足。每桌都有强力抽油烟机,保证了环境的质量。还有服务生全程帮你,绝对比你妈还贴心。
??会展中心站/淳澄水盆羊肉
这家店的顾问师傅有着斤四十年的厨师生涯,几十年前开餐厅就一座难求。水盆羊肉虽然在西安遍地开花,但这家的人流却始终永远爆满,很多人不惜开车十几公里来吃。
羊肉要用三十几种调料加工,炖煮时间超过五六个小时,这样用心下,汤底鲜美不膻,夏天吃完,后背沁出密密的汗,无比痛快。
3号线??丈八北路站/铭家小院
这家铭家小院私房菜号称有着全西安最新鲜的海鲜,所有食材均来自于青岛大海现捞。环境优美,是由一栋独栋别墅改成的餐厅,主打山东海鲜风格。停车场非常大,非常好停。
海鲜很新鲜,做法也很丰富,包间的名字都以家开头很有特色。各种特色菜和海鲜就摆在前厅,可以挑选。海鲜种类齐全新鲜,吃完饭的时候,我觉得自己刚从青岛回来。
??延平门站/奈九居酒屋
这家有着神秘门头的日料店,曾让多少人一见入*。门口的机关设计,还有那扇需要摸准机关才能开启的手雕大门。如果不花点心思,还真找不到它。进入店内,每一处细节都让人惊艳,恍然觉得自己穿越到了京都。
在奈九点菜,你会发现一个亘古不变的现象:菜品太多,分分钟选择综合症。他们不专注于怀石或者会席,锅物、串烧、烤物应有尽有。
在奈九看来,传递给食客的,也不过是周身劳顿后的一处休憩之地。之于美食,好吃和温暖就足够了。
??科技路站/神仙酸汤鱼
高新T11的这家神仙酸汤鱼火锅,有着一锅酸酸辣辣、回味绵长的红酸汤,放入鱼肉鲜嫩可口,沾特色干碟,入口酸辣软糯,这个吃法真的超销*。
值得一提的是锅底是正二八经可以喝的浓浓的汤锅底。神仙酸汤鱼既是为了吃鱼也是为了喝汤,吃鱼前将浓汤舀之小碗,撒一把小葱香菜先将浓汤下肚,在阴冷的雨天既开胃又暖胃,然后满心期待的煮鱼。
??太白南路站/YOBA酸奶冰淇淋
让人暑热难耐的季节一杯凉意透心的冰品是我们的第一选择,印象城的这家YOBA,是西安开的第一家,位置很好找,就在一楼星爸爸旁边,店面从外面看很好看呢!店里的装修风格很清新,让人觉得很舒服。
这家冰淇淋特别适合想减肥的妹纸吃,据说热量很低,不会胖!冰淇淋甜度适中,口感细腻顺滑,很不错,分量合适,一个人吃绝对够了!
??吉祥村站/桑捻火锅串串烧烤
桑捻一般指看着别人吃东西自己嘴馋的很。光听名字就知道是个有感觉的地方,忒色滴很。他们家位置其实蛮好找的,你只要知道唐城宾馆在哪里,那么它就在宾馆的后花园里。
环境设计很有特色,开放式的非常不错,像花园餐厅的感觉。室外撸串烧烤那就是我们西安人大夏天的必备生活呀。不仅可以撸串喝酒,还能吹风看风景。关键是串串味道比很多普通串串店都还好吃!
??小寨站/手岛寿司
手岛寿司一直是西安本地一家平价网红寿司店了~比起超级贵动辄人均四五百的豪华日料,手岛也算是满足了我们普通人吃一次日料的期望诶~
店里面整个装修风格非常日式,从门口的黑白绘画,沿着木质台阶上楼,二楼豁然开朗空间宽敞。每款料理各有不同,口感很丰富,香甜中透着清爽。不管是烤物、锅还是串烧,应有尽有观之尝之都是一种享受。
??大雁塔站/食社
这家名叫食社的集合餐饮店位于曲江的雁塔南路上,外观像一家咖啡馆,走进去发现这里是一间超大的二层空间。
吧台可以提供轻餐欧包和饮料。适合瘦身人士或不太饿的时候,点杯喝的,在桌前摊开杂志或和老友聊聊天,非常舒服。
往里走是中餐区。食社提供的是云南菜,酸辣鲜香最适合在饥肠辘辘的时候去吃。牛杂豆腐、小牛肉、柠檬鱼……除了这些想想就让人口水肆意的云南菜之外,还有菠萝饭、铜锅焖饭这些不用配菜都可以吃下三大碗的米饭。
??北池头站/银杏餐厅
这家位于建大校园的餐厅,店面不大,但却占据了一个二楼特别的位置,一颗巨大的银杏树正好穿过这个餐厅的大门,散落下来的银杏叶厚厚的遮蔽了一层层楼梯。
菜品走的是西餐西做的路线,从用料到口感,都有着一口纯正好味道。他家的牛排肉厚、汁多、块大、口感嫩,咬一口有充盈口腔的满足感。而且独特的银杏咖啡和银杏披萨让人流连忘返。
??青龙寺站/志丹羊肉陕北印象风味餐厅
位于青龙路上这家志丹羊肉真的不错哟,清炖羊肉,汤鲜味美,暖心补气,羊肉入口,香气溢人,地榻羊,一点无膻味,好吃!
来一份荞面琥珀靓汤,健康营养。洋芋叉叉,劲道香辣可口,谈笑间被一扫而光,杂粮套餐里有油糕、油饼,雄*、糜子面做的*馍馍別具特色,凉拌甘泉豆干口味一绝,吃完饭还可以逛逛旁边的青龙寺。
??延兴门站/中华料理
这家位于老钢厂艺术区的中华料理是一个温暖的存在,店很小,却不狭隘,一眼便能看到尽头。二楼半封闭榻榻米阁楼可以让你在这里安心饮上一杯,它比酒吧安静,属于深夜,属于每一个夜归人,来独自享受宁静时光。
忽明忽暗的昏*灯光,浮世绘的海报,陶瓷的清酒杯,人们谈论着白日里的趣事或独自小酌,嘈杂的人间烟火,暗合着食物的酸甜苦辣,在日式门帘后发酵……
??咸宁路站/来小酌
交大旁边一家评分超級高的菜馆,地道陕西风味。内部空间很大,古色古香的传统装饰。做面食的地方是半开放区城,可以随时一边吃一边看。
推荐葫芦鸡,石头碰鸡蛋,鸡毛菜。葫芦鸡外焦里嫩,皮酥肉脆,味道很香!石头碰鸡蛋是一道很有趣的菜,把鸡蛋直接浇到滚烫的石头上,里面还有虾仁,鸡蛋瞬间就熟了,鲜嫩可口,好吃!
人均40,价格不贵,服务员小哥哥态度很热情。食欲大开,给五星没毛病~
??长乐公园站/大喜屋寿司外卖
与其跋山涉水去外食,不如安心在家等外卖。大喜屋的老板有多年经营日本菜经验,推出既正宗又迎合大众化口味的日式料理,而且主打外卖。
从此不用顶着烈日干里迢迢跨越大半个西安城,只需要惬意地在家吹着冷气看着美剧,坐等美食送上。
??通化门站/烤什么名堂
烤什么名堂,听起来就是一家单纯的烧烤店啊!在这家充满陕西味儿的店铺里,除了烧烤以外你还能在这里吃到非常靠谱的民间陕菜。
在陕菜里,飘香鸡是必点啊,在上桌的时候会喷点酒,这样香酥肉嫩的鸡肉吃起来会有一股非常淡的酒香味,简直就是嗅觉与味觉的双重享受啊!
??胡家庙站/锦翔炝锅城
他家的炝锅鱼,就是干锅的鱼,吃完了之后加汤涮菜。鱼是称斤的,有龙利鱼、黑鱼、巴沙鱼和草鱼,吃起来口感还真是不错,比较鲜嫩。
手工面也算是他家特色之一吧,懂面食的人一吃就知道味道和别家不同,很棒。虽说环境不咋样,但“阿姨们”的服务真心迅速、热情、到位。店里永远是爆满的状态,十二点左右就开始要排队了,想吃的朋友建议要早点去。
??辛家庙站/渝迹重庆老火锅
真的是超喜欢吃火锅,如果环境古朴又大气,真的是加分项,这家的木方桌最适合吃火锅,可以摆满了菜品,一个一个地解决,人生一大乐事。
先说锅底,足足二斤牛油,回味浓郁、不干不燥,碟子里的红油很快就停住。夹起毛肚、肥牛涮起来,香油料碗回归原始吃法,食材的本质和锅底的香辣,分分钟被圈粉。食材新鲜又种类繁多,吃的太过瘾啦。
??桃花潭站/荷易花园餐厅
顾名思义,这家餐厅紧邻桃花潭公园,门口可停车,一到春季繁花似锦,应了花园餐厅的名。包间有玻璃窗,可以看到窗外的景色。大厅也很漂亮,有种花房的感觉。天气好的话可以坐在室外。
特别推荐擄汁葫芦丝,清新爽口,蒜香鲈鱼和蔬菜沙拉,老人非常喜欢。饭后还沿着餐厅旁边的小路向前,是个赏花拍照的好地方。
??浐灞中心站/德国鲜酿啤酒坊
这家位于锦江国际酒店的德国鲜酿啤酒坊,绝对是夏天喝酒吃烤肉的不二选择,恣意倘佯在微风习习的灞河畔,鲜美多汁的烧烤美食,更有德国鲜酿啤酒。
国际美食与本地特色相结合,烤全羊、烤乳猪、德式烤鹅、奶酪香肠、锡纸烤银鳕鱼、特色蚕蛹、椒盐鹌鹑、新鲜蔬菜沙拉、精致西点任选任食。还有儿童区美食更是种类丰富又营养健康。
??务庄站/南派食代牛腩煲
在砂之船逛街逛累了,可以去试试这家牛腩煲。吃过就知道他家味道很好!人少的话可以点牛腩牛杂牛丸煲,两个人吃刚好,不用点菜就可以吃很饱,牛腩炖的很入味,牛丸应该是手打的,里面的土豆和萝卜也赞。
牛肉炖的十分软烂入味,不用担心牙口不好咬不动吃不惯,汤汁用来泡米饭也是下饭的很,再来份河粉下进去,爽滑的河粉遇上肉锅里的汤汁,哎呀我去,完美了~
??????
看完了这么多美食,是不是该流口水啦,如果想吃就快快行动吧,收藏起来,带上你的基友闺蜜一起坐着地铁逛吃西安。
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END
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