酒是人类精神文明与物质文明的产物与标志。我国酒的兴起已有五千年的历史了，已经形成了一种文化：文人借酒抒情言志，武者饮之以壮行色，它不仅成了中国历代文人吟咏的对象，也在*治中发挥着作用：李白醉草赫蛮书、赵匡胤杯酒释兵权、楚霸王的鸿门宴、朱元璋的火烧庆功楼；到平民百姓的交朋会友、婚丧嫁娶等等都离不开酒。酒，已经在人们的生活成了不可或缺的用品。发展到今天，又有了葡萄酒，啤酒、鸡尾酒、养生酒。酒在社会中发挥着它独特的作用，达成不同人的不同目的。让我们看看各个地区比较有名的白酒都有哪些？
诗酒野趣史湘云醉卧芍药圃陕西、甘肃、*
西凤酒、太白酒、伊梨特曲、古城特曲、陇南春酒
辽宁、吉林、黑龙江
金州曲酒、老龙口、辽海老窖、凌川白酒、凌塔白酒、榆林大曲
龙泉春德惠大曲、玉泉酒、北大仓、龙滨酒、哈尔滨老白干
内蒙古：
宁城老窖、向阳陈曲
山西：
汾酒、六曲香、晋阳酒、潞酒
河北：
迎春酒，板城烧锅酒、九龙醉、衡水老白干、丛台酒、刘伶醉、燕潮酩、承德老酒
山东：景芝白干、孔府家酒、琅琊台、坊子白酒、古贝春、兰陵特曲、云门陈酿
北京、天津：
红星二锅头、北京大曲、醉流霞、津酒、北京特曲、菊花白酒
江西：
四特酒、李渡酒、章贡酒、堆花特曲
安徽：
沙河特曲、古井贡酒、口子酒、玉泉酒、高炉大曲酒
江苏：双沟大曲、高沟大曲、汤沟大曲、洋河大曲
湖南：
武陵酒、邵阳大曲、浏阳河小区、白沙液、回雁峰大曲、湘泉酒
湖北：
*鹤楼酒、白云边酒、枝江大曲、*山头、西陵特曲、襄江特曲、石花大曲
河南：
杜康酒，宝丰酒、仰韶酒、宋河粮液、张弓酒、赊店老酒、林河特曲
酒广西、广东：
桂林三花酒、湘山酒、玉冰烧、长乐烧
贵州：
茅台酒、董酒、习酒、黔春酒、湄窖酒、筑春酒、鸭溪窖酒、金沙窖酒、平坝窖酒、*果树窖酒、怀酒
四川：
五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、沱牌大曲、仙潭大曲、叙府大曲、诗仙太白陈曲、文君酒、三溪大曲、三苏大曲、二峨大曲、宝莲大曲
这些都是比较知名的品牌，(有的品牌现在已经落寞了，但当时还是很有名气的），各地还有小品牌的，实在是太多了