河北人的喝酒，高端喝茅台，低端喝老白干，很多人更偏爱这几款酒
在大家的印象中，河北人是什么样的呢？
我相信大多数人对河北人的印象都是热情好客，讲义气，在酒桌上也是如此，河北人喝酒喜欢“感情深，一口闷”，爽朗又耿直，就如他们平时的性格一样。
在河北待过的酒友们都知道，在河北人的酒桌上，他们喝酒真的不含糊，人均都可以喝半斤八两，那么这么喜欢喝酒的河北人，他们平时都喝什么酒呢？
茅台作为白酒界的天花板，是很多酒友们心目中的白月光，而低端白酒老白干则是很多普通人的选择，但是在河北人的酒桌上，却有一个怪象，高端局喝茅台，低端喝老白干，但是大多数人更偏爱这几款酒，这是怎么回事？
原因无关酒质，主要与酒的定位有关：
先说茅台，价格过于昂贵，并不是我们普通大众能够消费的起，大部分人选择茅台不是送礼就是收藏，作为日常的口粮酒并不划算，只喝玻汾，口感有有点单一。
随着白酒市场的发展，河北人喝酒的选择也多了起来，因此越来越多的河北人就更加偏爱下面这几款品质高、价格实惠的%纯粮好酒了。
秉衡的故事
秉衡的故事是茅台镇酱香核心产区的（恒兴烧坊）所酿造，说起恒兴烧坊可能大部分人都对它有深刻的印象，它是茅台前身三大烧坊之一，同时也是身为贵州四大著名的烧坊之一，秉着为“天下老百姓喝上放心酱酒”此酒在味道和品质上完全就是遵循茅台的生产工艺和传统手法。
酿酒工艺：传承正宗茅台工艺手法，沿用工艺，坚守使用大曲坤沙酿酒技术，不仅使用大曲坤沙酱酒的最高水平，同时采取赤水河富含微量矿物质的水源，在酒水质量上非常的优质。
入口口感：这款酒的色泽剔透，入口酱香浓溢，喝的过程中香气逐渐散开，层层递进的层次感，满口生香。酒液划过味蕾，一线入喉，十分顺畅，甘润中带有一丝微酸，咽下后不久，酒水的厚重感重返口腔，连哈气都是粮香，重而不过，喝完让人意犹未尽。
白酒清香：这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。
以坤沙的酿造手段，将每一滴的酱香味道尽可能的凸显而出，让它的口感在同价位上的白酒更胜一筹
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