自古以来河北就有着“燕赵大地”的称号,在这片土地上,无数英雄豪杰抛头颅洒热血,保家卫国、实现抱负,渐渐的便形成了一句“燕赵之地多慷慨悲歌之士”至今被人们口口相传。
作为我国历史文化气息最为浓厚的省份之一,经过多年的沉淀,在这里也渐渐形成了璀璨的优秀传统文化,令人心生向往,而酒文化也在其中孕育而生。
河北是我国酒文化的发源地之一,经过不断的发展,形成了诸多的品牌,它们中的许多都被赋予了英雄般的气概,在全国市场上展现出自己的魅力,尤其在上个世纪,河北的白酒可谓是百家齐放。
然而随着时代的更迭,河北的酒在大浪淘沙中逐渐被掩埋,至今还被人们熟知的寥寥无几。
今天咱们就来聊聊河北的2大“失败酒”,辉煌时曾红遍大江南北,为何如今却沦落到无人知晓的尴尬境地。
刘伶醉
在市场上流传着一段关于刘伶醉的佳话“刘伶访友张华,大醉三年”,关于这一传说具体是否真实早已无法考察,但不得不说的是刘伶醉确实是一款有着悠久历史的老牌白酒。
这款酒在酿造过程中一直沿用着繁琐复杂的老五甑工艺,最终才成就了不俗的品质与风格,尤其在上世纪六七十年代,凭借优秀的酒质,刘伶醉将多个奖项收入囊中,一时间红遍全国大江南北。
但它的发展也并非是一帆风水,到了90年代,白酒市场最为动荡的时期,当时诸多的品牌都在调整战略,适应时代的发展。
然而刘伶醉却没能及时适应,在发展的过程中受到了巨大的冲击,开始渐渐走下坡路,之后先后长天集团和巨力集团收购。
如今的刘伶醉虽然依旧在市场上活跃着,但早已没了曾经的光芒,而想要拿回曾经属于它的一切,还有很长一段路要走。
丛台酒
丛台酒与刘伶醉一样,同样是河北的历史名酒,在上个世纪60年代还获得过“河北第一名酒”的称号,“南茅台,北丛台”这样的佳话在市场上更是广为流传,而从这些赞美之词中也足以看出其实力之深厚。
此酒在酿制过程中每一道工艺都十分的讲究,因此凭借出色的酒质,它在曾经盛行“酒香不怕巷子深”这一理念的年代里赢得了不错的口碑。
然而市场并非是一成不变,当其他品牌都在利用广告、明星效应等方式进行宣传之时,丛台酒依旧不为所动,依旧信奉着老一套的理论。
随着人们消费需求的改变,渐渐地它便开始被其他的品牌取代,名气不断下滑,慢慢的也就开始淡出人们的视野,最终也就沦落到无人知晓的境地。
回顾河北这2大“失败酒”的发展历程,确实是十分的令人惋惜,而在当下白酒市场中,有着这样经历的品牌更是数不胜数。
例如陕西的太白酒。此酒酒厂位于太白山脚下,因此而得名太白酒,以诗仙李白作为文化背景,酒质上乘,价格实惠,在早些年间声名远扬,当时酒厂拉酒的车辆更是络绎不绝。
但可惜的是,到了上世纪末发展最为关键的阶段,它却没能跟紧市场的步伐,最终在内忧外患之下,市场开始萎缩,渐渐就淡出了人们的视野,如今还知道太白酒的除了当地的酒友之外应该再无其他。
其次是汉董大师酒。汉董大师酒是产自贵州的一个老酒企——汉董酒厂,酒厂成立于年,经历过市场最为动荡的阶段,最终扎稳了根基,在酒厂老师傅们兢兢业业的酿制之下,最终这款酱酒诞生。
闻起来酱香纯正,喝起来口感细腻,酱酒的五味在其身上都能感受得到,酒质上确实是可圈可点。
然而在发展的过程中,它还是犯了诸多品牌都会犯的一个错误,将重心放在酒质上而忽略了宣传,因此始终的不到市场的认可,最终只能退回本地市场,沦为一款“失败酒”。
好了,关于河北这些失败酒的分享到这里就结束了!如果大家还有更好的见解也欢迎在评论区进行分享。