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TUhjnbcbe - 2023/12/23 20:55:00

重庆一名酒“陨落”,曾经的山城一哥,现在没人在乎,还能翻身吗

重庆曾“不可一世”诗仙太白酒,现在无人问津,还能翻身吗?

江左岸有巴乡村,村民善酿,故俗称巴乡清。县里有名酒。

说到重庆,大多数人首先想到的是好山好水,俊男靓女,还有美味佳肴,但说到美酒,估计很多人都回答不了。

南靠贵州,西接四川。

重庆也是一个独特的酿酒圣地。它的酿造环境并不比川贵这样的酿酒省差。此外,它在历史上也有一种著名的白酒,也可以在当时的云贵、川渝地区排名。

重庆也有着浓厚的白酒文化,酿酒历史悠久。此外,白酒的市场容量一般不大。西南地区仅次于四川,市场容量超过亿。

然而,近年来,重庆周边的四川、贵州和湖北经常出现著名的白酒,重庆白酒逐渐减弱,大部分白酒市场都受到外地白酒的控制。但曾经的重庆白酒也很强大,包括我们今天提到的诗仙女太白酒。

风头最盛的时候,可以说是“不可一世”,“横行霸道”,“目中无人”,地山城一哥,如今却无人问津,连当地很多人都不认识。

人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

据说这款酒最初是诗仙李白三过万州,在这里和朋友一起下棋,也许是因为当地“歇凤泉”酿制的大曲酒太好吃了,称赞它“泉酿琼浆”。

因此,诗兴大发,创作了《早发白帝城》、《将进酒》等后人流传而流行的唐诗。为了纪念它,万州人民把酒命名为“太白酒”。

事实上,诗仙太白酒成立于年,恰好在万州,技术继承了唐代古老的酿造技术,因此被命名为“太白酒”。但是和后来的山西太白酒重名,所以加了“诗仙”二字。

“山城一哥”风靡一时

诗仙太白酒作为浓香型白酒,原有唐宋风格“古遗六法”酒体结合泸香型现代工艺,以歇凤山泉水和三峡库区优质粮食为原料酿造而成,风格独特。

经过多年的沉淀和经营,太白酒在重庆很受欢迎。年被评为国庆十周年国宴酒。后来,它成为中国53大优秀白酒和重庆十大著名白酒之一。重庆哥哥的名字坐在山上。

有一段时间,川贵渝都是热点。那一年,几乎没有一款白酒能与之媲美。然后,从2年到年,白酒的发展“*金十年”在里面,它也吃了所有的红利,在销售额最高的时候突破了10亿大关。

裹足不前,一落千丈

但后来白酒行业经历了塑化剂风暴,行业进行了调整。此外,当时高层管理模式老化,换人频繁,导致整个企业营业额快速下降,诗仙太白由盛转衰。

截至年,诗仙太白从年销10亿到负债19亿,从山城一哥沦为资不抵债,只用了不到5年,可悲可叹!

年,泸州老窖集团帮助其70%的股份,希望拯救这个百年品牌。泸州落户后,品牌精神的重塑和强大的背景也给了诗仙太白重新开始的信心。

然而,这一次,诗仙太白已经学会了聪明。他不再急功近利,而是慢慢而坚定地走向复兴之路。然而,如果他想恢复到当年的繁荣,他仍然需要一定的时间来沉淀和积累。

自中国白酒发展以来,虽然市场上有30多万家白酒企业,但没有一家白酒企业一直在蓬勃发展。不仅社会经历了朝代的变迁,白酒行业也经历了一次又一次的洗礼。

像太白酒这样的酒企数不胜数,已经算是幸运了,至少还存在于世,不像有些酒在岁月的轮转中消失了。

在目前的白酒市场上,不仅有一家白酒像太白酒一样入狱,还有一些曾经是国家名酒和地方名酒的白酒。

河南张弓,湖南武陵,湖北枝江,河北刘玲醉酒,四川丰谷酒,以下两款都是如此,更不用说他们曾经的辉煌,也不在乎为什么会有这样的结局,但总是很遗憾。

缘得仿台酒酱香型

它产于茅台镇酱酒核心酿造区,距离茅台酒厂不到公里。酒厂一直想打造一款大众都能负担得起的优质酱酒,经过不断努力,最终酿制了这款质优价廉的酱酒。

酿造原料为红缨子糯性高粱,酿造工艺选用大曲坤沙法,勾调是冯老亲自做的,精心挑选了3年以上的优质基酒。

酒体醇厚,色泽鲜艳,香气浓郁,焦香与酱香交织在一起,入口酱香浓郁,优雅细腻,下喉顺滑,香气舒适,余韵悠长,喜欢这款酒的朋友赶紧点击商品卡入手吧!

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全兴大曲浓香型

全兴大曲曾经是八大名酒之一,现在很多酒友抱怨很难买到,但不是因为价格高,而是因为现在不常出现。

它曾经如此辉煌,但后来由于发展战略失误,把重点放在了上面“水井坊”全兴大曲的发展停滞不前,后来又跌倒了,从此没有下降。

然而,它仍然存在于四川,但它的声誉不如以前那么有名。其酒香舒适,不良香气与窖香交织在一起。入口浓郁,口感明显,醇厚连绵,略甜,回味明显,干净无杂,回味短。

今天的分享到此为止。你觉得诗仙太白酒还有翻身的可能吗?大家对它现在有什么看法可以分享到评论区一起讨论!

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